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营养与食品卫生学词汇2

分类:医务英语   更新:2016/10/17   来源:网络

  acceptable daily intake (ADI) 每人每日容许摄入量

  acclimatization 气候适应

  accumulate 蓄积

  acetylandromedol 乙酰柽木醇毒

  acceptable risk level 可接受的危险水平

  acid-forming food 成酸性食品

  Achromobacterium 无色菌属

  Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止饮食品掺假法

  activator 激活剂,活化剂

  actomyosin 肌凝蛋白

  acute toxicity test 急性毒性试验

  additive action 相加作用

  adipose tissue 脂肪组织

  administrative rule 行政规范

  adrenal cortical hormone 肾上腺皮质激素

  adsorption 吸附,吸附作用

  aerobic repiration 有氧呼吸

  aflatoxin 黄曲霉毒素

  after-ripeness 后熟

  Agaricus 伞草属

  Agrostemma githago L. 麦仙翁

  alamine 丙氨酸

  albumin 白蛋白

  albuminuria 蛋白尿

  alcohol 酒精

  alimentary codex 食品法规

  Alkaligenes 产碱杆菌属

  allowance 供给量

  alpha-BHC a-六六六

  alpha hemolytic streptococcus 甲型溶血性链球菌

  Alternaria 交链孢霉

  aluminum hydroxide 氢氧化铝

  aluminum sulfate 硫酸铝

  Alzheimer's dementia 早老性痴呆(阿耳茨海默痴呆)

  Amanita muscaria 毒蝇伞

  Amanita pantherina 豹斑毒伞

  Amanita phalloides 毒伞

  Amanita verna 白毒伞

  Amanita virosa 鳞柄白毒伞

  amaranth 苋莱红

  amatoxins 毒伞八肽类

  Ames test Ames 试验,艾姆斯试验

  amino acid pattern 氨基酸模式

  ammonia 氨

  Amoeba 阿米巴属,阿米巴原虫,变形虫属

  amphetamin chloride 冰毒

  amygdalin 苦杏仁甙

  amyl nitrite 亚硝基异戊酯

  amylose 直链淀粉

  amylopectin 支链淀粉

  anabolism 合成代谢

  anaerobic respiration 厌氧呼吸

  Andersen`s disease 安德森病

  angular stomatitis 口角炎

  anion exchange resins 阴离子交换树脂

  anisatin 毒八角亭

  antagonistic action 拮抗作用

  anthraquinone 蒽醌

  anti-cancer drugs 抗癌药物

  antiketogenesis 抗生酮作用

  antioxidant 抗氧化剂

  antitrypsin 抗胰蛋白酶

  anthropometry 人体测量学

  

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